麻雀牌って英語でなんて言うの？

"Mahjong tile" は一番適切です。
"mahjong" 「麻雀」
"tile" 「牌」

"Mahjong piece” も言えますが "tile" の方が使われています。
"piece" は "chess" には適切な言葉です。

"I found a mahjong tile under the sofa" 「ソファの下に麻雀牌を見つけました」

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ご質問ありがとうございます。

一般的に「麻雀牌」は「mahjong tile」と言います。だけど、「mahjong piece」も言うことが出来ます。

ちなみに、「麻雀卓」は英語で「mahjong table」と言います。

例文：

その麻雀牌はとても高そうですね。
That mahjong tile looks expensive huh.

ご参考になれば幸いです。