仕事を減らすって英語でなんて言うの？

「仕事を減らす」ことは「職・勤め口の数を減らす」という意味なら次のように言えます。
ーto reduce the number of jobs
のように言えます。

もし「労働・作業の量を減らす」という意味なら、次のように言えます。
ーto cut down on one's work

例：
Technological advancements have led to reductions in everyone's work.
「技術の進歩はすべての人の仕事の削減につながった」

ご参考まで！