A(人)とB(物事)について話す、議論するって英語でなんて言うの？

こんにちは！
ご質問ありがとうございます。

ご質問について、いくつか言い方が考えられますが、例えば、
I talked with A about climate change.
として、『私はAと地球温暖化について話した。』
I had a debate with A on climate change.
として、『私は地球温暖化についてAと討論した。』
とするのはいかがでしょか。

役に立ちそうな単語とフレーズ
talk with ～と話す
talk about ～について話す
have a debate 討論を行う
debate on ～について議論する

参考になれば幸いです。