From which day to which day is the weekend to you?
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーWhat days do you consider to be the weekend?
「何曜日を週末だとみなしますか？」
to consider で「みなす・思う」
日本語に近いように言うなら、このようにも言えますが、最初の文の方が自然な言い方です。
ーFrom which day to which day is the weekend to you?
「あなたにとって何曜から何曜が週末ですか？」
ご参考まで！
カナダ 
