「読み上げ式体重計」は英語で次のように言います。
ーtalking bathroom scales
ーtalking weight scales
体重計は通常複数扱いをし、単数形で示したいときは a set of bathroom scales のように言います。
例：
My older sister just bought some talking bathroom scales and she loves them.
「姉が読み上げ式の体重計を買ったんだけど、すごく気に入っている」
ご参考まで！
カナダ 
