枕が変わると眠れないって英語でなんて言うの？

この場合、次のような言い方ができますよ。

ーI can't sleep if I don't have my own pillow.
「自分の枕がないと眠れない」＝「枕が変わると眠れない」

ーI have trouble sleeping if I use a different pillow.
「違う枕を使うとなかなか眠れない」＝「枕が変わると眠れない」

ご参考まで！