ごめんね、それはできないんだ。他にほしいものはある？って英語でなんて言うの？

この場合、次のような言い方ができますよ。

ーSorry, I don't think Santa can do that. Is there something else you would like?
「ごめんね、サンタさんはそれはできないんだよ。他に欲しいものはある？」

「他に欲しいものはある？」は次のような言い方もできます。
ーDo you want to ask him for something else instead?
「代わりに何か（サンタに）頼みたいものはある？」

ご参考まで！