I understood more than half of what you were saying.
I think I got about 70% of what you were talking about.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーI understood more than half of what you were saying.
「あなたの言ったことは半分以上理解できた」
70%なら more than half「半分以上」と言えます。
ーI think I got about 70% of what you were talking about.
「あなたの話していたことは70%くらい理解できたと思う」
to get about 70% で「７０％くらい理解する」と言えます。
ご参考まで！
I understood about half of what you said.
I could follow about 70% of that.
「おっしゃったことの半分くらい理解できました」
「今の話、70%くらいはついていけました」
・Understand about half
「だいたい半分理解できた」をそのまま伝える表現です。
カナダ 
アメリカ合衆国 
