「闇バイト」は英語で an illicit part-time job のように言えます。
illicit で「不法な・不道徳的な」という意味です。
例:
Young people get drawn into illicit part-time jobs so easily because those jobs have gotten mixed in with regular job opportunities.
「闇バイトは普通の求人に紛れ込んでいるので、若者は闇バイトに引き込まれやすい」
to get drawn into「引き込まれる」
to get mixed in「紛れ込む」
job opportunities「求人」
ご参考まで!