喉が詰まることは次のように表現すると良いでしょう。
ーThere's something stuck in my throat.
例:
I feel like something is stuck in my throat.
「喉が詰まった感じがする」
It's such an uncomfortable feeling when you think there's something stuck in your throat.
「喉が詰まった感じはすごく不快だ」
ご参考まで!
ご質問ありがとうございます。
・「feel a lump in my throat」
(意味) 喉が詰まる
・「sore throat」
(意味) 喉が痛い
<例文>I felt a lump in my throat so I went to the clinic.
<訳>喉が詰まってる症状があったのでクリニックへ行きました。
参考になれば幸いです。