この場合、次のような言い方ができます。
ーWhat's the best part about books?
「本一番良いところは何ですか?」
the best part で「一番良いところ」と言えます。
ーWhat do you think is the best thing about books?
「本の一番良いことは何だと思いますか?」
the best thing で「一番良いこと」と言えます。
ご参考まで!
ご質問ありがとうございます。
・「What's the best part about books?」
「What's your favorite part about books?」
(意味) 本の一番の良いところは何?
<例文>What's the best part about books? Why do you like reading so much?
<訳>本の一番の良いところは何?なんでそんな読書が好きなの?
参考になれば幸いです。