The material should be simple for the conversation to flow
The material should be easy to understand so there is more space for conversation
The material should be simple for the conversation to flow=教材は簡単な方が会話が弾む
Flow=流れ
シンプルな教材の方が会話の流れが作りやすい、と言う意味です。盛り上がりとは少し違います
The material should be easy to understand so there is more space for conversation=教材が理解しやすい方が会話の余地がある
シンプルな教材なのか理解しやすい教材を求めているかによってsimpleとeasy to understandなのかを使い分けましょう。
I think the material should…とちゃんと「私はこう思う」と言うあくまで意見だと伝えると角がなくていいかと思います。