もっちりって英語でなんて言うの？

私ももちもちしたお菓子大好きです！いつかポンデリングを食べてみたいです。
いろんな言い方が考えられますが、私が思いついたのはこちらです。

Doughy texture「パン生地のような歯ごたえ」
パン生地のように弾力があるけど柔らかい歯ごたえです。

Soft and springy「柔らかくて弾力がある」
Springyはspring「バネ」の形容詞です。一つの単語でうまく表現できない場合は、このように形容詞をつなげてしまいます。

Mochi like 「餅みたいな」
餅を知っている人にはこう言うのが一番通じやすいかもしれません。

chewy は「もちもちした」という意味でよく使われます。
だから、chewy でもいいかもしれませんよ。

★ chewy
chewy は動詞の chew から来ています。
chew は「（食べ物）をそしゃくする」という意味です。

chewy は「よくかまないと飲み込めない食べ物」を表します。

パン（ピザ、ベーグルなど）や肉などを形容するときに使われます。

例）

It's chewy.
もちもちしてる。

It's soft and chewy on the inside.
中は、やわらかくてもちもちしてます。
〔CBS Boston / WBZ-Mar 28, 2017 より〕

soft and chewy は「やわらかく、もちもちした」という意味です。
クッキーやパン（ピザ、ベーグルなど）を形容するときに使われます。

参考にしてください、
ありがとうございました。