温度計が40度になっていたって英語でなんて言うの？

1つ目の文章は、直訳すると「温度計の読み取りが40度になっている」ですが「温度計が40度になっている」と同じ意味で、会話で使いやすいかと思います。 2つ目は、The sign reads "stop."（標識に止まれと書いてある）などと同じ構図（無生物主語＋read）です。 No wonder it's boiling outside.（どうりで外がめちゃくちゃ暑いわけだ）

「"The thermometer on the balcony was reading 40 degrees. No wonder it was so hot!"」というフレーズは、「ベランダの温度計が40度を示していました。だからそんなに暑かったのですね！」という意味になります。 "was reading"は、「（計器が）〜を指していた」という意味で、温度計の指す数値を表すのによく使われます。 また、「No wonder」という表現は、「～なのも無理はない」「～だから当然」という意味で、ある事が起こった結果や理由を説明する際に用いられます。この文では、「No wonder it was so hot」という形で、「だからそんなに暑かったのですね」と述べています。 したがって、あなたが表現したい「暑いと思ったらベランダの温度計が40度になってた」という気持ちを上手く表現しています。