They say that "Taian" is the most suitable day for weddings.
と言われている = I've heard that, they say that, I've been told that
「大安」とは英語では説明がちょっと長くなりますね。英語のネイティブは「六曜」のこととかは知りません。「The most auspicious day of the old 6-day Japanese calendar」と言えます。
Taian days are said to be the best for weddings. 「大安の日は、結婚式に最適と言われている。」
"Taian days" は「大安の日」、"are said to be" は「と言われている」、"the best for weddings" は「結婚式に最適」を意味します。
具体的な例文として： In Japanese culture, Taian days are considered the most auspicious for weddings. 「日本文化では、大安の日が結婚式に最も縁起が良いとされています。」
アメリカ合衆国 
