文脈によるとは思いますが、「cars」だけで「車の台数」と表せると思います。
他に「how many cars」と訳せる場合もあると思います。
「どのくらいの台数の車」という意味になります。
例)
I don’t know how many cars are involved.
〔Hull Daily Mail-Aug 6, 2017〕
→何台巻き込まれたかはわかりません
These days I count cars in the driveway when I leave for work.
〔Chicago Daily Herald-May 13, 2017〕
→この頃は、仕事に行く時にドライブウェイにある車の数を数えています
※count cars=車の数を数える
回答は一例です
参考にしてください
ありがとうございました