「魚介類」は、
"seafood"
"shellfish and sea fish"
"I like seafood a lot."
「魚介類が好きです。」
また、魚と貝などを分けて"shellfish and sea fish"と言うことも出来ます。
"I love seafood, especially shellfish such as scallops."
「魚介類が好きで、特にホタテなどの貝類が好きです。」
"shellfish"は、「貝類」や「甲殻類」"crustacean"のことです。
ご参考になれば幸いです。