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青魚って英語でなんて言うの?

イワシ類・サバ類・サンマなどの背の青い魚のことです。英語で何ていうの?
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kikiさん
2019/04/25 15:12
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  • Blue-backed fish

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こんにちは! ご質問ありがとうございます。 先のアンカーさんが丁寧にご説明されていらっしゃるので、 ここでは、役立ちそうな単語を挙げておきますね! 私は、北米の漁師さんらと仕事をすることもしばしばあるのですが、 青魚という英語表現はあまり聞いたことがありませんでした。 『青魚の説明』 Blue-backed fish 青魚 Blue-backed fish is a category of fish used in Japanese cuisine that have a rich and fatty taste, and are distinguished from another category of white meat fish that tend to have a lighter and more delicate flavor. 青魚とは、繊細な風味を持つ傾向にある他の白身魚とは違い、日本食で使用される脂ののった魚の種類である。 メモ Sardine イワシ Mackerel サバ Saury サンマ Rockfish メバルなどの岩場の魚、岩礁魚 カナダの東海岸ではたくさんのサバが釣れます! ご参考になれば幸いです。
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  • Blue-backed fish

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こんにちは。ご質問ありがとうございます。 「青魚」は英語で “blue-backed fish” と言います。 “Blue-backed fish are high in DHA” 「青魚はDHAが高いそうです」 ただし、英語では「青魚」と言う分類は日本ほど一般的に使われていないような気はします。 White fish (白身魚) と red fish (赤身魚) は良く聞きますが、「青魚」はそんなに聞いていないです。 他のアンカーのご意見も是非聞いてください。
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  • blue-backed fish

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「青魚」はblue-backed fishと言います(^_^) ◆ 関連語列挙します。 「ウニ」sea urchin 「カツオ」bonito, skipjack tuna 「フグ」blowfish 「タイ」red snapper, sea bream 「ヒラメ」flounder 「マグロ」tuna 「カレイ」flunder, flatfish 「イカ」squid 「タコ」octopus 「サンマ」saury 「サケ」salmon 「イワシ」sardine 「貝」shellfish 「カキ」oyster 「クラゲ」jellyfish 「サメ」shark 「クジラ」whale 「イルカ」dolphin 「鯉」carp 以上です。 少しでも参考になれば幸いです(^_^) ★★大阪カフェレッスン英会話講師KOGACHI *オンラインやカフェで格安マンツーマンレッスンしています♪
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