煮物って英語でなんて言うの？

ことことと[煮込む](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/64727/)ことをsimmerと言います。 そのため煮物は　simmered XXというのが一番わかりやすいでしょう。 たとえば[肉じゃが](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/3018/)でしたら　 simmered potatoes and porkとなります。 しかし、この表現ですと何味に煮込んだのかがぴんと来ないと思うので potatoes and pork simmered in soy sauceなどと補足するのが一般的です。 例： Have you ever tried nikujaga? It's simmered potatoes and pork. 肉じゃがは食べたことありますか？じゃがいもと豚肉を煮込んだものです。

Simmerの意味は「[煮る](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/55954/)」です。ゆっくり材料を煮ると出来上がる料理のことです。Stewはsimmerと同じ意味ですが、stewの場合は普通に[鍋](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/36501/)の上に蓋をします。Simmerは蓋をしてしてない状態の時にも使うことが出来ます。それからboilを使う時はある程度熱湯になったら、火を弱めます。例えば、bring the pasta to a boil and then lower the heat to medium.

煮物のようなぐつぐつ煮込んだ料理は英語で SimmeredもしくはStewと言います。 ＜例文＞ I put some vegetables into the stew 「私は煮物に野菜をいれた」 I simmered the vegetables 「私は野菜を煮込む」

こんにちは。 様々な言い方ができると思いますが、例えば下記のような表現はいかがでしょうか： ・simmered ... 〜の煮物 例： Do you like simmered food? あなたは煮物は好きですか？ simmered ... で「〜の煮物」を表すことができます。 ぜひ参考にしてください。