I'm really into taking the TOEIC tests again and again.
I'm obsessed with writing the TOEIC tests over and over again.
例文1「何度もTOEICを受けるのにすごくはまっている。」というニュアンスです。
I'm into 動詞のing で「〜するのにはまっている」
again and again で「何度も」
take a TOEIC test「TOEICの試験を(1回)受ける」
何度も受けるなら take the TOEIC tests again and again と言えます。
例文2「何度もTOEICを受けることに夢中だ。」というニュアンスです。
I'm obsessed with で「〜に熱中する・〜に夢中だ」
write a TOEIC test 「TOEICの試験を(1回)受ける」
何度も受けるなら write the TOEIC tests over and over again と言えます。
over and over again で「何度も」
ご参考になれば幸いです!