When it comes to a boil, turn the heat to low and cook for 5 minutes.
確かに、沸騰も茹でるもboilだから迷うのはわかります >_<
ここで、「When it comes to a boil, turn the heat to low and cook for 5 minutes.」をオススメします。
come to a boil で「沸騰する」。【「boil」した状態になってくる】と言うイメージです。
turn the heat to low⇨火を弱い設定に変える
cook for 5 minutes⇨5分茹でる【「boil」をやっぱり2回使いたくないので「cook」にしましょう!】
ちなみに、書いてなかったけど「cover=蓋をする」と言うステップを入れたかったらこうなります。
When it comes to a boil, turn the heat to low, cover, and cook for 5 minutes.
After the water comes to a boil, simmer for 5 minutes on a low heat.
沸騰したら弱火で5分茹でる
After the water comes to a boil, simmer for 5 minutes on a low heat.
沸騰=boil
弱火=low heat
弱火でゆでる=simmer
simmerのみでも弱火にすることが伝わるかと思いますが、念のためlow heatと書き出しています。
ぜひ使ってみてください。