トレーニングする部位を日によって変えるって英語でなんて言うの？

身体の部位を日によって分けて鍛えることは、split routineと呼ばれます。
反対に全身を鍛える場合は、full bodyと言います。

I target different muscle groups each day.（毎日違う筋群を鍛えます）
Monday is my leg day.（月曜日は足を鍛える日です）
I work my abs on Tuesdays.（火曜日は腹筋を鍛えます）

"The part of my body that I train changes depending on the day."
"the part of my body" 「私の体の部位」
"I train" 「トレーニングする」
"the part of my body that I train" 「トレーニングする部位」
"changes" 「変える」
"depending on ~" 「〜によって」
"the day"　「日」