儀式は英語で"ceremony"あるいは"ritual"と訳せます。
"ceremony"は真面目に礼儀正しく行う活動を大抵全て表す言葉です。
"ritual"は慣習的な活動で普段は宗教とつながっている活動です。または普段考えもせず行っている活動の意味もあります。
例文にすると:
"their wedding ceremony was held in April"
「彼らの結婚式(結婚儀式)は4月に行われた」
「儀式を行う」と言いたいときは英語では"to hold"の動詞を使います。"to hold a ceremony"
"Coffee and toast is part of my morning ritual"
「私の朝の習慣(儀式)はコーヒーとトーストを食べることです。」