回答
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I majored in Education in college.
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When I was in college, I majored in Educaton.
大学 = college; 教育 = education; 専攻する = major
「〇〇の時」は「When 〇〇」の時に使います。もし〇〇は過去形だったら、英語にすると過去形に変えてください。後は書く際は「〇〇の時」の最後は「、」をつけて、「When 〇〇,」の文章になります。「major」は「専攻する」、又は「〇〇学部」の意味があります。
単純に言うと①の言い方になります。自己紹介のときによく言います。
回答
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I majored in education in college.
1.) I majored in education in college. (私は大学の時教育学を専攻していた) 「私は○○を専攻していた」は英語でI majored inと訳せます。「教育学」は英語でeducationと訳せます。「大学の時」は英語でwhen I was in collegeと直訳できますが、それは省略できますので、in collegeという省略と訳しました。この文でwhen I was in collegeとin collegeはほとんど同じ意味です。この文は自己紹介する時に使えます。