よく出るのはこちらって英語でなんて言うの？

This one and this one are very popular today. これとこれが今日とても人気です。 These are the popular wines in today's party. これらが今日のパーティ（試飲会）で人気のワインです。 上の方がなるべく忠実に訳した方です。その場の状況（ジェスチャー）などによっても変わると思うので、お好みで。

全体の訳は、「本日は皆様こちらのワインを好まれています。」 "Seem to"で、「～のように見られます。」のようなニュアンスになります。 私が実際にレストランで働いている時も使っていました。 参考になれば幸いです。