牛すじって英語でなんて言うの？

Question

「牛すじ」が大好物です。英語で何と言うのでしょうか？

Accepted Answer

「牛すじ」は英語ではいろいろな言い方があります。

「beef sinew」、「fibrous beef」、「beef tendon」すべては「牛すじ」になりますが、一番わかりやすいのは「beef tendon」だと思います。

「tendon」は「すじ」
「beef」は「牛」

よって、「beef tendon」になります。

例：
Have you ever had beef tendon in Japan?
日本で牛すじを食べたことはありますか？

Answer

上記の例はどちらでも意味は通じます。

「I love beef tendon」牛すじが大好きです。

Answer

「すじ」のことは英語で「sinew」と「tendon」で表すことができますが、
食べ物の場合には「tendon」と呼びます。
だから、「牛すじ」は英語で「beef tendon」と呼びます。

例文：
「牛筋が大好物です」→「Beef tendon is my favorite food」
「牛筋はあんまり好きじゃない」→「I don’t really like beef tendon」
「そのお店は牛筋の専門店です」→「That restaurant specializes in beef tendon」

ご参考になれば幸いです。

Answer

●beef tendon
●beef sinew

どちらも「牛すじ」という意味です。

\"tendon\"とあると「天丼」しかイメージがわいてこないような気もしますが・・・

筋（すじ）のことをtendonというのですね！

・I really like beef tendon!
・Beef tendon is my favorite.

などと表現できます :)