「三食」は three meals と言います。または eat three times a day を使って表現することもできます。
1) Most people eat three meals a day, breakfast, lunch and dinner.
「ほとんどの人は朝食、昼食、夕食の三食を食べる。」
2) I usually eat three times a day but sometimes I skip breakfast if I'm in a hurry.
「私は通常１日に三食食べるが、時々急いでいる時は朝食を抜くことがある。」
skip breakfast で「朝食を抜く」
ご参考になれば幸いです！
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