このコースの定員まで空きはあとどれくらいありますか？って英語でなんて言うの？

「コースの定員」は seats と言います。もともと学生などは「席」を取ってクラスの勉強をするから。
「このコース（で）はどのぐらい席が残っていますか」と言う英語になるので
単語を英文の順番で分解すると
どのぐらい席 --> How many seats
が残っています --> to be left
このコースで --> in this course
で、
「このコースの定員まで空きはあとどれくらいありますか」と言うと、
How many seats are left in this course?
になります。

「このコースの定員まで空きはあとどれくらいありますか？」に対する一般的な質問は、「How many spots are left until this course is full?」です。ここで'How many'は数量を尋ねる表現で、「あとどれくらい（空きがあるか）」を表します。'Spots'はここでは「空き、席」を意味し、'left'は「残されている」という意味で使われています。「このコースが満員になるまで」という状況を描写します。

また、いつ頃満員になるかの見込みを聞きたい場合は、"When do you expect the course to be fully booked?"と尋ねることができます。'When'は時間を尋ねる表現で、「いつ頃」と聞いています。'Expect'は「予期する、見込む」という意味で、何かが起きるであろう予測を尋ねていることを示します。'Fully booked'は「満員で予約がいっぱいの」状態を指しています。

参考になる単語やフレーズ
- capacity: 容量、定員
- availability: 利用可能、空き状況
- enrollment: 登録、入学
- to fill up: 満たす、いっぱいになる
- anticipate: 予想する
- query: 照会、質問