「品種」が英語で「Breed」か「Variety」と言います。果物とかなら「Variety」ですが、動物なら「Breed」の方がナチュラルです。
例文：
果物や野菜は品種によって名前が異なり、味や見た目も変わります。 ー Fruits and vegetables have different names depending on the variety, and their taste and appearance will also change.
豚の新品種 ー A new breed of pig.
長い毛の品種の猫 ー A long-haired breed of cat
参考になれば嬉しいです。
"There are many different types of tomatoes."
「トマトには様々な種類がある」
"Chardonnay is a common variety of grape used for wine."
「シャルドネはよくワインに使われるブドウの品種です」
Type と Variety のどちらを使っても大丈夫です。
ご参考になれば幸いです。
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