Changeはものの状態や形態が変化する様（変遷）を表現しますので、「移り変わりや、時間の経過に伴って変わって行くもの」を表現したい場合はこのChangeが一番あてはまるかと思います。
またtransitionは物や状態の推移（横へ動いていく、変化していくこと）、そしてvicissitudeは境遇や状況の変化を示します。
例；コンピューターは歴史上無数の変遷をなしてきた。Computers have undergone numerous changes in the history.
参考になれば幸いです。
こんにちは！
ご質問ありがとうございます。
先のアンカーさんが回答されているので、ここでは他の例を挙げてみます。
The evolution of computers.
とすると、『コンピューターの[進化](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/50930/)』となります。
[変遷](https://eikaiwa.dmm.com/uknow/questions/82031/)は、時の流れとともにうつりかわることなので、コンピューターが進化してきたことを上記のように表現できます。
参考になれば幸いです。
日本 
