豚の生姜焼きって英語でなんて言うの？

3つの英訳を用意しました。
３つとも「豚のしょうが焼き」という意味になります。

1. Ginger pork stir-fry（ジンジャーポークスティアフライ）
2. Stir-fry pork with ginger（スティアフライポークウィズジンジャー）
3. Ginger fried pork（ジンジャーフライドポーク）

私がアメリカに滞在していた時は"Ginger fried pork"という表現はあまり耳にせず、
1つ目と2つ目の表現がよく使われていた印象です。

特定なお皿はだいたい、アメリカの文化にはないものです。ですから日本語の名前を使ってもいいです。日本語の名前で呼ぶと、相手はかっこいいと思ってくれるはずです。素材をそのまま英語で言うと、魅力がなくなります。

お寿司＝sushi
Raw fish with vinegared rice (あまり美味しくなさそう）
刺身＝sashimi
Slices of raw fish (あまり美味しくなさそう）
ラーメン= ramen
Chinese noodles in a soup (あまり美味しくなさそう）

でもきっと、相手はわかりませんので後で説明しなければいけません。

A: Do you want to eat Chicken Namban?
B: What’s that?
A: Oh, it’s Fried chicken with vinegar and tartar sauce.

この場合は、英語で何というのでしょうか？

豚肉＝pork
生姜 = ginger
焼きはcookなので言わなくても大丈夫です。

A: Do you want to eat Buta Shogayaki?
B: What’s that?
A: Oh, it’s pork cooked with ginger.