スキーに挑戦したいって英語でなんて言うの？

こんにちは、

１）I want to try skiing.
～～挑戦したい　＝　I want to try

２）I want to give skiing a go.
give ~~ a go = ~~をやってみる　カジュアル言い方ですね

今年の冬はスキーに挑戦したい！スノボはやったことがあるがスキーはまだない
I want to try skiing this winter. I have been snowboarding but I haven't given skiing a go yet!

ご参考になれば幸です

1.) I want to try skiing (スキーに挑戦したい) 「スキー」は英語でそのままskiingと訳せます。「挑戦したい」は英語でI want to tryという表現と訳せます。
例えば、
This year I want to try skiing in the winter! (今年の冬はスキーに挑戦したい！)

I've gone snowboarding but I haven't gone skiing yet. (スノボはやったことがあるがスキーはまだない。)