刻むって英語でなんて言うの？

野菜の場合は「cut to a fine」で「細かく切る」の意訳での刻むになり肉を細かく刻む場合は「mince」と使い分けます。 例 ・Cut the cabbage to a fine and mince the beef please（キャベツを細かく刻みビーフ/牛肉も細かく刻んでください）

「刻む」は chop を使って言うこともできますよ。 Can you chop up the onions? 「玉ねぎを刻んでくれない？」 chop の代わりに cut も使って言えます。 Can you cut up an onion? 「玉ねぎを切り刻んでくれない？」 ご参考になれば幸いです！

1) mince ＝ とても細かく切ること。玉ねぎやニンニクのような、スープ・ソース・シチューのベースになるような野菜に使います。例えば：Mince the onion and garlic, then add them to the pan and fry on low heat.（タマネギとニンニクを刻んで、フライパンに入れて弱火で炒めます。） 2) chop ~ finely = この場合に、finelyは「細かく」なので、綺麗に切るとか、細かくて小さく切ると言うイメージですが、minceよりちょっと大きいと思います。例えば：In Japan you can eat cold tofu topped with finely chopped green onions and soy sauce.（日本では冷たい豆腐・ひややっこに刻み葱を乗せて醤油をかけて食べます。） 3) diceはchop ~ finelyよりちょっと大きめに切ることですが、形が大体四角になるはずです。 例えば：Raymond likes chunky soup, so I always add lots of diced vegetables.（レイモンドは具沢山のスープが好きだから、いつも刻み野菜をいっぱい入れます。）

「刻む」が英語で「chop up」か「mince」と言います。 例文： 鳥肉を刻む　ー　To mince chicken タマネギを刻む　ー　To chop up an onion にんにくを刻む　ー　To mince the garlic 肉と野菜を刻んでください　ー　Chop up the vegetables and meat please! 刻んだ玉ねぎ　ー　Chopped onion 参考になれば嬉しいです。

「刻む」は英語で「to chop」や「to mince」です。使い分けは「chop」は細かく切るという意味ですが、切るのがメインだと思います。「mince」の方は細かく切ることを強調しているので、「chop」より細かいと思います。 そこの野菜を刻んでくれない？ Can you chop those vegetables over there for me? このレシピの秘密は目に見えない刻んだ人参と玉ねぎです。 The secret to this recipe are the carrots and onions that have been minced that you can't see them.