栄養素って英語でなんて言うの？

ご質問ありがとうございます。

「栄養素」は「nutrients」や「macronutrients」と言う意味があります。

一般的に「nutrients」と言いますが、「macronutrients」は栄養士等によって使われています。

因みに「大栄養素」も「macronutrients」と言う訳し方があります。

例文：

Carbohydrates, protein, and fat are said to be the three main types of nutrients.
炭水化物・たんぱく質・脂質は３大栄養素と言われます。

ご参考になれば幸いです。

栄養素はnutrientsといいます。

Carbohydrate, protein, and fat are collectively called macronutrients.（炭水化物、タンパク質、脂質はまとめて多量栄養素と呼ばれます）

多量栄養素＝macronutrients
微量栄養素＝micronutrients

macronutrientsは、口語で話の流れから明らかな場合はmacroと略されることもあります。

I keep track of my macros using an app.（私はアプリを使って三大栄養素を記録しています）

「栄養素」が英語で「nutrient」と言います。ちなみに、「Nutrient」が可算名詞です。

例文：
炭水化物・たんぱく質・脂質は３大栄養素と言われます　ー　Carbohydrates, proteins and lipids are said to be the three major types of nutrients.
野菜は多くの栄養素を含んだ食べ物です　ー　Vegetables are a food containing plenty of nutrients

参考になれば嬉しいです。