「この話題を取り上げて欲しいです」って英語でなんて言うの？

I was hoping if you could talk about this topic someday. いつかこの話題について話してくれたらと思っていました。（していただけますか？） was hoping if you could/would 〜　は実際に過去の話をしているのではなく、丁寧な表現として使われています。「私はそう期待しているのですが…」というニュアンスです。 someday ではなく、next time「次回」でもいいですし、some other time「またいつか別の機会に」でもいいと思います。 そのYoutuberさんが実際に話していると仮定してtalkにしていますが、make a video about 〜だと広く使えると思います。