気づかない内に脱いでたいつ脱いだのか全然知らない！って英語でなんて言うの？

寝ている間に服を脱いで気がつかないなんて、すごく爆睡されてたんですね！
この場合、I don't remember を使って下のように言うと良いと思います。
どちらも「いつトレーナーを脱いだのか覚えていない。」というニュアンスです。

1) I don't remember when I took off my sweatshirt last night.
「昨晩トレーナーを脱いだ時を覚えていない。」

2) I don't remember taking off my sweatshirt during the night.
「夜の間にトレーナーを脱いだことを覚えていない。」

「トレーナー」は sweatshirt と言います。
take off で「（衣類などを）脱ぐ」という意味になります。

ご参考になれば幸いです！