いやーって英語でなんて言うの？

この場合の「いやー」は
Oh geez
Oh man
などと言えます。

geez で「うわ〜・参った」などの意味になります。 geez の代わりに gee と言う人もいます。
man は「いやはや・うわ〜」などの意味になります。

答えられないような質問をされ「いや〜困ったな。」と言うなら
Oh geez, I'm not sure.
Oh man, that's a tough one.
などと言えます。

ご参考になれば幸いです！

• "Well..."
  こちらは、話を始める前に少し時間を稼ぎたい時によく使われる言葉です。"Well..." の後には、続けて何か考えをまとめてから話すことが多いです。

• "Umm..."
  これも同様に考える時間を要する時や、次の言葉がすぐに出てこない場合に使います。"Umm..." は思考の途中で発することができるため、自然な会話の流れを保つのに役立ちます。

他に似た表現としては:
- "Let me think..."
- "That's a tough one..."
- "Hmm..."