もし両方用意できれば、もっといいです。って英語でなんて言うの？

この場合で can も大丈夫ですが、could の方は自然な言い方になります。 「一つでもいいけど、ソースを二種類用意できるならなおいいです」というのは One is ok, but if you could prepare two sauces it would be better で言えます。 参考になれば幸いです。