土曜日は代休が取れますって英語でなんて言うの？

「土曜日は代休が取れます」は
you can take a make-up holiday on Saturday
と言えます。
make-up holiday で「代休」です。

If you work on your day off, you can take a make up holiday on Saturday for the hours you worked.
「休日に仕事をしたら、土曜日に働いた分代休が取れます。」
「休日出勤する」は work on one's day off
「働いた分（時間）」for the hours you worked

ご参考になれば幸いです！

I can take a compensatory day off on Saturday. 「休日出勤した分、土曜日であれば代休が取れます。」

この表現は、休日出勤の代わりに土曜日に休みを取ることができることを示しています。

例文： Since I worked on the holiday, I can take a compensatory day off on Saturday. 「休日に働いたので、土曜日に代休が取れます。」