理不尽なこの世といかにうまく生きていくかって英語でなんて言うの？

理不尽な というのは
unreasonable と言います。
（reasonable の反対ですが、reasonable は『道理にかなった』という意味もありますので。もともとreasonは『道理・理屈」という意味もあります。）

うまく行きていく は 『どのように対処するか』として
deal with を使いました。

ですので、
理不尽なこの世といかにうまく生きていくか は
How can you/we deal with this unreasonable world？
です。

それとはちょっと違いますが、思い出したフレーズに
That's the way it goes. と
That's the way the cookie crumbles. （crumble は『粉々になる』）
というのがあります。
これは、どちらも『世の中ってこういうものさ』と、割り切って生きていこう とする時の言い方です。

ご参考になりましたら幸いです。

Life is unfair.
→人生は不公平だ

何となくニュアンスが近いかなと思いまして、、

「life」は「人生」、「unfair」は「公平でない」という意味です。

回答は一例ですので、参考程度でお願いします。

ありがとうございました