自然ではなく、作り込まれた、作為的なデザインと言いたい
"artificial"とは「人工的」という意味です。
"man-made"は「人によって作られた」と訳せます。
"unnatural" は「自然的ではない」という意味です。
Example in context:
"I am trying to create a kind of unnatural design in which it is obvious that the design is man-made."
回答したアンカーのサイト
DMM英会話