そうですね。ストイックなダイエットはリバウンドの恐れがあるので、少なくとも週一は好きなものを食べることが長続きさせる秘訣だそうです。
In moderationは「適度に」「ほどほどに」などという意味です。
Sometimes I eat junk food in moderation. 「時々は私もジャンクフードを適度に食べます。」
I eat junk food every now and then=たまにジャンクフードを食べている
「たまに」は実に色々な言い方があります:From time to time, here and there, every now and then, once in a blue moon 等々。
I enjoy junk food for my cheat meals=ご褒美としてたまにジャンクフードを食べている
Cheat mealを直訳すると「ズル食」です。ダイエットや筋トレに励んでいて食べ物を制限している時に、週に一度か何度か(自分が決める事なので回数はケースバイケースです)好きな物を食べる事です。