適当に描いただけだとしてもセンスがいい絵に見えたのでしょう。
でたらめな感じと言う意味での 適当に であれば randomly を使うのが
おすすめです。
ラフな感じであれば roughly も有。
だけ は just や only が使えます。
誰でも描けるよ は anyone can draw it、もしくは誰でも出来るよで
anyone can do it と表現できます。
I was just doodling. You can do it too. It's not hard.
この場合、次のような言い方ができますよ。
ーI was just doodling. You can do it too. It's not hard.
「ただ適当に描いてただけだよ。難しくないからあなたにもできるよ」=「誰にでも描けるよ」
to doodle で「いたずら書きをする・目的もなく絵を描く」という意味ですが、大抵のdoodleは、素敵なイラストばかりです。
ご参考まで!