a girl with a naturally lighter hair and eye color
日本人にも生まれつき目や髪の色が薄い(黒ではなくくすんだ茶色っぽい色)の人の話であれば
A girl with lighter-colored eyes and hairと言う表現を使います。
ですので、
I think girls with lighter-colored eyes and hair are attractive
「色素薄い系女子に憧れる」
具体的に天然で色素薄い系を強調するなら、
a girl with naturally lighter hair and eye color
日本人の色素薄い系の女の子と言う意味なら、
A Japanese girl with naturally lighter hair and eye color
ご参考になれば幸いです。