Not many people over 40 years old can explain the difference between "flick" and "swipe" when using a smartphone.
Not many ... can ~で、「~できる...はあまりいません」となります。
40才以上の人は people over 40 years old。
フリック、スワイプは元々英語で、flick と swipe です。
「スマホを使用する際の“フリック”と“スワイプ”の違いについて説明できる40歳以上の人はあまりいない」
という例文です。