こんにちは！
ご質問ありがとうございます。
『授業の総括』は、
いくつか言い方が考えられますが、summary と言えます。
また、
The instructor summarized what we learned today at the end of the class. とすると
『講師は、授業の終わりに私たちが今日学んだことを手短にまとめました。』と説明できますね！
メモ
summarize 要約する、かいつまんで言う、集約する
sum up 要約する、まとめる、総括する、概括する
参考になれば幸いです。
日本 
