ところてんの原料は海に生育しているテングサという海藻です。って英語でなんて言うの？

～を原料としているは、～から作られている、という意味の、be made from～で表現できます。辞書に出てくる、ingredients などは、むしろ材料的な意味になるので、こちらの表現を使うのがいいでしょう。必要に応じて、Tokorotenの説明を別途入れると分かり易くなると思います。

・Tokoroten（ところてん）は、日本の伝統的な食品です。英語でもそのまま「Tokoroten」と表現します。

・is made from：「～から作られる」という意味です。原料を明示する際によく使います。

・a type of seaweed：「海藻の一種」を説明します。seaweedは「海藻」を意味します。

・called tengusa：「テングサと呼ばれる」ことを補足しています。ここでは、特定の種類を示すのでcalledが使われます。

・which grows in the ocean：その海藻が「海に育つ」ということを示しています。