ご質問ありがとうございます。
・It's a limited edition snack.
=「それは期間限定のお菓子です。」
(例文)It's a limited edition snack that is very popular right now.
(訳)それは今人気の期間限定のお菓子です。
・It's a limited edition drink.
=「それは期間限定のドリンクです。」
(例文)It's a limited edition drink that I've always wanted to try.
(訳)それは私が今までずっと食べてみたかった期間限定のドリンクです。
・期間限定はlimited editionです。
(例文)Limited edition snacks and drinks are very popular in Japan.
(訳)期間限定のお菓子やドリンクは日本でとても人気です。
お役に立てれば嬉しいです。
Coco