I hope that EV will be developed to forestall car accidents.
I hope that EV will be developed to prevent car accidents.
「自動車事故を防ぐためEVの開発に期待する」は英訳にすれば「I hope that EV will be developed to forestall accidents.」になります。
最初の部分「I hope that EV will be developed」は「EVの開発に期待する」という意味です。
そして、「to forestall car accidents」は「自動車事故を防ぐため」を表します。
上記の英文にて「forestall」という単語を覚えたいなら、文章を使えますが、「prevent」という単語の方がよく使います。ですので、「I hope that EV will be developed to prevent car accidents.」も使えます。