最初の言い方は、I don’t want to manufacture the video. は、動画に加工しないで下さいと言う意味として使われていました。
最初の言い方では、to manufacture は、加工すると言う意味として使われていました。the video は、動画と言う意味として使われていました。
二つ目の言い方は、We shouldn’t process the video. は、動画に加工しないで下さいと言う意味として使われていました。
二つ目の言い方では、shouldn’t process は、加工しないでと言う意味として使われていました。
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ご質問ありがとうございます。
・Please do not edit the video.
＝「この動画を編集しないでください。」
（例文）Please do not edit the video. I only want the unedited video.
（訳）この動画を編集しないでください。私は編集されていない動画しか欲しくないです。
・Please do not add any effects to the video.
＝「この動画にエフェクトを追加しないでください。」
（例文）Please do not add any effects to the video.// Ok. I won't add any effects.
（訳）この動画にエフェクトを追加しないでください。//わかりました。エフェクトを追加しません。
お役に立てれば嬉しいです。
Coco
アメリカ合衆国 
日本 
